ร้านจันกับผัก …อ่ะเมนูเพื่อสุขภาพ ผักหน้ากินไอติมอร่อย

ร้านจันกะผัก ตั้งอยู่ที่ ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่มีชื่อเก๋มาก ลองพวนดูซิครับ...ร้องอ้อเลยใช่ป่ะ จันกะผัก ก็ จักรพันธ์ เพราะเป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่หน้าศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ  ซึ่งเป็นศูนย์ที่ทำงานวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์พืชโดยเฉพาะ ในร้านจันกะผัก นอกจากจะเป็นร้าอาหารแล้ว ยังมีจำหน่ายพืชผัก ผักสลัด ส้มตำ ซึ่งใช้พืชผักที่ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ ผลิตเอง ขายกาแฟและของที่ระลึกอีกด้วย

ใครผ่านไปผ่านมา เส้นแม่สายคงจะได้เห็นร้านนี้กันบ้าง จันกะผัก เพราะอยู่ติดริมถนนก่อนถึงตัวแม่สายประมาณ 5-6 กิโลเมตร สังเกตุไม่ยาก สามรถจอดรถที่หน้าศูนย์ได้เลย ภายในร้านยังมีการตกแต่งที่น่ารัก มีมุมถ่ายรูปน่ารักๆด้วย เก้าอี้นั่งไม่สีขาว มีร้านไอติม เป็นร้านย่อยในจันกะผัก น่ากินมากอร่อยเลยล่ะ



อาหารทุกอย่างที่นี้ใช้ผักปลอดสารพิษนะครับผลิดเองทั้งหมด และเป็นร้านที่ ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินมาทรงเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 13 มกราคม 2553 

เมนูแนะนำ 
  • แหนมเนือง
  • ชุดน้ำพริกลงเรือ
  • น้ำพริกอ่อง
  • สังสรรจันกะผัก
  • ผัดผักเลือกได้
  • แกงส้ม แกงเลียง 
  • ปลานิลจิตรลดาทอด
  • ส้มตำไก่ย่าง
  • สลัดบาร์

ร้านจันกะผัก ภาพที่ 001 ร้านจันกะผัก ภาพที่ 003 ร้านจันกะผัก ภาพที่ 005


มุมสลัดบาร์


สลัดบาร์


ผัดผัก


ภายในร้านยังมีผักจำหน่ายด้วย


บรรยากาศน่ารักๆของร้าน


เก้าอี้สีขาวน่ารักในร้าน



อย่าลืมทานน้ำผลไม้สดๆ อาทิเช่น น้ำกระเจี๊ยบ, น้ำเสาวรส, น้ำแครอท, น้ำแครอทกับเสาวรส หรือน้ำผลไม้แนะนำคือน้ำจันกะผัก ที่ใช้แครอท ผสมกับสับปะรด  มะเขือเทศ และมะนาว ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ 

กินอาหารเสร็จแล้วขอแนะนำ ไอศกรีม อร่อยมาก 


มีร้านไอศกรีมอร่อย


หน้าตาของไอศกรีม จันกะผัก


เดินเข้าไปในร้าน


อีกมุมที่น่านั่ง

รู้จักศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ กันนิดนึงนะครับ 
ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ  เป็นศูนย์ที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้มูลนิธิชัยพัฒนาร่วมกับมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ดำเนินการจัดตั้ง "ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ" ขึ้น เป็นที่ระลึกในวาระครบรอบ 100 ปี พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจักรพันธ์เพ็ญศิริ 

มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุง และพัฒนาพันธุ์พืช ให้เกษตรกรได้มีพืชที่มีสายพันธุ์ที่ดี ทนทานต่อโรคและแมลง ได้ผลผลิตที่ดี ทนทานต่อโรคและแมลง รวมทั้งได้ผลผลิตที่ดี บริเวณด้านหน้าของศูนย์พัฒนาพันธ์พืชฯแห่งนี้ได้เปิดร้านขายอาหารผักปลอดสารพิษ และร้านขายของที่ระลึกภายใต้ชื่อ จันกะผัก อันเกิดจากการผวนมาจากคำว่าจักรพันธ์นั่นเอง

ที่ตั้ง ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ /ร้านจันกะผัก
905 ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย 
โทร / แฟ็กซ์ 053-733222 แฟกซ์ 053-733997
แผนที่ จุดA แสดงที่ตั้ง: 
[gmap markers=letters::20.397613593286998,99.88452386857716 |zoom=15 |center=20.398536741044182,99.88464832305908 |width=600px |height=450px |control=Micro |type=Map]

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel