ไปเที่ยวทะเลบัวแดง หนองหานกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี มาเมื่อไม่กี่วันมานี้ สะดุดตามีเมนูอาหารที่เข้ากั๊นเข้ากันกับทะเลบัวแดงมาฝากเพื่อนๆ สะดุดตา เมนูที่ว่านี้คือเมนูอร่อยจากส่วนต่างๆ ของบัวแดงนี่เอง ซึ่งร้านอาหารที่อยู่ในบริเวณจุดลงเรือก็จะมีบริการกันอยู่ค่ะ
เมนูอร่อยจากสายบัว เราสั่งกันมาสองอย่างคือผัดสายบัว รสชาติอร่อยกลมกล่อมมีรสเผ็ดนิดๆ ผัดพอสุกและยังคงความกรอบอยู่นิดหน่อย อีกเมนูคือต้มสายบัวใส่ปลา อันนี้ก็รสชาติอร่อยไม่แพ้เมนูแรกเลย เป็นการต้มแบบน้ำใสๆ เพื่อนๆ ที่ไปด้วยกันซดน้ำจนหมดถ้วยเลยทีเดียวค่ะ
ใครไปเที่ยวที่ทะเลบัวแดงก็ลองสั่งมาชิมกันนะคะ ส่วนอีกเมนูหน้าตาดีสุดๆ ก็ต้องยกให้ลาบปลารสเด็ดที่เสิร์ฟมาพร้อมกับดอกบัวแดงและผัดสดอื่นๆ สะดุดตาที่ดอกบัวแดงนี่แหล่ะคะ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ามันกินได้ด้วย ทางร้านอาหารเค้าผ่าออกให้
ภาพ : ต้มปลาสายบัว
ภาพ : ผัดสายบัว
ภาพ : ลาบปลากินคู่กับกลีบบัวแดง
ภาพ : ลาบปลากินพอดีคำกับกลีบบัวแดง ดอกไม้กินได้
ภาพ : บัวแดงในทะเลบัวแดง
หลังจากได้ลองชิมกลีบบัวแดงกับลาบปลาก็พบว่ารสชาติไม่เลวทีเดียวค่ะ กลีบบัวนิ่มๆ มีกลิ่มหอมอ่อนๆ และไม่มีรสชาติอะไรมาทำให้ลาบปลาเสียรสชาติ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่น่าลิ้มลองสำหรับเพื่อนๆ ที่ไปเที่ยวทะเลบัวแดง หนองหานกุมภวาปี จ.อุดรธานี
แผนที่
จุดกินบริเวณทะเลบัวแดง มีหลายร้านจร้า
ประเภทบทความ:
จังหวัด:
